Podcasts sur l'histoire

Stade d'Arlington

Stade d'Arlington

Le stade d'Arlington, initialement nommé Turnpike Stadium, est situé à côté de Six Flags over Texas, du côté ouest du parc d'attractions, à l'angle nord-ouest d'East Randol Mill Road et de Ballpark Way, à Arlington. C'était l'ancien domicile de l'équipe de baseball de la Ligue majeure des Rangers du Texas. Construit en 1965, le stade d'Arlington a été utilisé comme stade de baseball des ligues mineures pendant ses sept premières années. Le parc a été rebaptisé Arlington Stadium lorsque les Sénateurs de Washington ont annoncé leur déménagement au Texas. Après la saison 1993, les Rangers ont déménagé au Ballpark asymétrique d'Arlington (rebaptisé plus tard Ameriquest Field), construit en face du parking du stade d'Arlington. Le stade d'Arlington a été démoli en 1994.Ameriquest Field, conçu par David M. Le stade de 191 millions de dollars, d'une superficie d'environ 1 400 000 pieds carrés, a pris 23 mois pour son achèvement et présente des innovations modernes telles qu'une bâche intérieure montée sur des ascenseurs hydrauliques et stockée en dessous au niveau du sol le long de la ligne du champ gauche. Il a été conçu dans le style architectural du Texas et contient une façade en granit et en brique, de l'acier de construction apparent et un terrain de jeu asymétrique doté d'un "porche home run" dans le champ droit. Au-dessus des bureaux du terrain central, se dresse un pare-vent mesurant 42 pieds sur 430 pieds. Ce complexe unique comprend également un musée du baseball de 17 000 pieds carrés, un centre d'apprentissage pour enfants, un immeuble de bureaux de quatre étages dans le stade, un parc de baseball pour les jeunes, un lac de 12 acres et des parcs et des installations de loisirs sur le périmètre. Le stade appartient à l'Arlington Sports Facilities Development Authority.


Stade d'Arlington - Histoire

Le stade d'Arlington est situé à seulement 15 km au nord d'Eastbourne. La piste est un ovale en béton de 350 mètres de long avec des virages relevés et une barrière armco. La proximité de la clôture de capture à la clôture de piste garantit que les spectateurs sont proches de l'action ! Les installations du circuit sont excellentes. La tribune couverte est chauffée centralement et il y a un club house sous licence. Les autres installations comprennent des stands de hot-dogs/hamburgers, des toilettes (y compris un accès pour personnes handicapées) et un salon pour les sponsors. Il y a aussi des bancs d'herbe / terrasses autour des virages. Il y a un grand parking disponible. Les stands sont situés dans les arbres le long d'un côté du stade principal. Les portes ouvrent environ une heure avant l'heure de départ annoncée, qui est également l'heure de la première course. Pour nos événements les plus populaires les lundis fériés et les mercredis soirs, nous recommandons aux spectateurs d'arriver une ou idéalement deux heures avant l'heure de début pour profiter du parking surveillé. Le code postal de la piste est BN27 3RE.

Prix ​​d'entrée
Les prix varient selon les types d'événements.

Veuillez consulter les aperçus des réunions individuelles pour plus de détails sur les prix d'admission.

Adresse
Stade d'Arlington, Arlington Road West, Hailsham, BN27 3RE

Détails du contact
Siège social de Spedeworth/Incarace : - 01252 322920

les autres informations
D'autres événements au stade d'Arlington incluent Elite League Speedway avec les Eastbourne Eagles, toutes leurs dernières nouvelles peuvent être trouvées sur www.eastbourneeagles.co.uk

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Dix ans plus tard, le stade AT&T reste un cadeau d'or qui continue de donner

Pour tous ceux qui connaissent même à distance le stade AT&T, domicile des Cowboys de Dallas, l'idée semble risible maintenant. Lorsque le stade conçu par HKS en était à sa phase de planification il y a plus de dix ans, le propriétaire Jerry Jones craignait que l'édifice de 3 millions de pieds carrés et 300 pieds de haut ne soit pas visible depuis l'Interstate 30, l'autoroute à haut volume qui relie Dallas et Fort Worth.

Jones craignait que l'emplacement prévu du stade à l'intersection de Randol Mill Road et de Collins Street à Arlington, au Texas, ne lui coûte à la fois de l'argent et du prestige. Il voulait que les architectes et les ingénieurs fassent quelque chose à ce sujet.

"Ils ont demandé à HKS et à moi-même de faire une étude de la ligne du site et nous l'avons préparée", a déclaré le maire actuel d'Arlington, Jeff Williams, qui était à l'époque l'ingénieur civil du projet. « Nous avons également préparé l'impact (étude). . . cela aurait nui à nos schémas de circulation si nous avions déplacé le stade jusqu'à l'autoroute. Ils l'ont laissé là où il est et bien sûr, c'est emblématique. Vous pouvez le voir de Fort Worth à Hurst-Euless-Bedford à Dallas.

Non seulement il est visible pour les automobilistes de l'autoroute, mais aussi pour de nombreux passagers qui entrent et sortent de l'aéroport international de Dallas-Fort Worth. En fait, on pourrait affirmer que le stade légendaire a été vu par de nombreuses personnes du monde entier lors d'événements télévisés de grande envergure ou par ceux qui visitent réellement Arlington, et il est difficile d'imaginer qu'il aurait un impact plus important s'il avait été situé ailleurs. Il est certain que le stade, qui a ouvert ses portes en 2009, a alimenté un énorme redressement économique à Arlington qui, selon Williams, s'est propagé dans tout le nord du Texas.

« Cela a été un catalyseur pour développer à la fois le tourisme et les emplois dans notre communauté », a déclaré Williams. « Tout le monde profite du fait que le stade AT&T se trouve à Arlington, y compris Dallas, Fort Worth et toutes nos villes environnantes. En raison des événements qui s'y déroulent, nous envoyons des gens partout dans le Metroplex qui dépensent de l'argent dans les restaurants (et) restent dans les hôtels. Lorsque vous organisez un événement de 100 000 personnes, il n'y a pas assez de chambres d'hôtel dans une même ville pour s'en occuper.

En effet, parmi les 10 meilleurs événements de la ville de Dallas en 2018, sur la base du taux d'occupation des chambres d'hôtel, quatre d'entre eux - le repêchage de la NFL, le Goodyear Cotton Bowl Classic, le Big 12 Conference Football Championship et le Mexican National Team US Tour - ont eu lieu. à l'intérieur du stade AT&T.

De plus, a déclaré Williams, l'emplacement du stade offre un avantage caché à toutes les parties qui est rarement, voire jamais, discuté.

"Si cet endroit avait été placé au centre-ville de Dallas, ou s'il avait été placé au centre-ville de Fort Worth, Fort Worth ne serait pas allé à Dallas, Dallas ne serait pas allé à Fort Worth", a déclaré Williams, qui a noté que les Cowboys avaient peu de détenteurs de billets de Fort Worth lorsque l'équipe a joué à Irving. « Ils viendront tous à Arlington. Nous sommes la Suisse.

Et Arlington n'a pas hésité à ouvrir ses bras. En grande partie à cause de l'AT&T Stadium et du Globe Life Park conçu par HKS, le domicile des Texas Rangers de la MLB, Arlington a vu ses revenus fiscaux pour les hôtels et les motels augmenter de près de 72%, passant d'environ 5,39 millions de dollars en – l'année avant AT&T Stadium ouvert - à plus de 9,25 millions de dollars au cours de l'exercice 2018.

Au cours de la même période, les recettes fiscales de la ville ont augmenté de plus de 36 %, passant de 46 millions de dollars en 2008 à près de 63 millions de dollars en 2018.

Même avant l'ouverture du stade AT&T en 2009 sous le nom de Cowboys Stadium en 2009, des augmentations massives des recettes fiscales avaient aidé les responsables de la ville d'Arlington à rembourser la dette de 135 millions de dollars du Globe Life Park une décennie plus tôt, en 2001. Le même sort heureux était en route pour le stade AT&T. , qui appartient en fait à la ville. Jerry Jones verse à Arlington 2 millions de dollars par an de loyer, plus 500 000 dollars par an de son contrat de droits de nommage AT&T. Cet argent va maintenant directement dans le fonds général de la ville. Les responsables de la ville s'attendaient à ce que le stade soit remboursé 13 ans plus tôt, d'ici 2021. Mais en 2017, la ville a refinancé le stade AT&T pour aider à émettre une nouvelle dette pour Globe Life Field, qui ouvrira ses portes en 2020 et est un autre projet HKS. Le refinancement permettra aux contribuables d'Arlington d'économiser environ 7,4 millions de dollars. Le stade AT&T devrait maintenant être amorti en 2034, comme prévu initialement.


Divers objets d'intérêt

L'architecte qui a conçu le Rangers Ballpark à Arlington était David M. Schwartz Architectual Services et HKS, Inc. Le coût total était de 191 millions de dollars dont 29 % (56 millions de dollars) ont été payés par les propriétaires de l'équipe et 71 % (135 millions de dollars) par une taxe de vente de la ville d'Arlington d'un demi-cent.

Le Rangers Ballpark à Arlington a un terrain de jeu situé à vingt-deux pieds sous le niveau de la rue afin d'éviter les vents saisonniers et les enclos des releveurs qui sont surélevés de cinq pieds plus haut afin que les fans puissent voir quel(s) lanceur(s) s'échauffent. Quelques-uns des premiers événements célèbres qui ont eu lieu étaient:

Frappeur : Pat Listach (Milwaukee)
Double : Dean Palmer (Texas)
Double jeu : Texas 1-6-3, Dave Nilsson (Milwaukee)
Erreur : John Jaha (Milwaukee)
Premier match : 11 avril 1994 contre Milwaukee
Participation au premier match : 46 056
Score final du premier match : Brewers 4, Rangers 3
Premier pitch : 15 h 57 (Kenny Rogers)
Hit:David Hulse - un single (Texas)
Home Run : Dave Nilsson (Milwaukee) contre Kenny Rogers (Texas)
Lanceur perdant : Kenny Rogers (Texas)
Sortie : Will Clark (Texas)
RBI : Dave Nilsson (Milwaukee)
Exécuter : Dave Nilsson (Milwaukee)
Sauvegarder : Bob Scanlan (Milwaukee)
Base volée : David Hulse (Texas)
Retrait : Doug Strange (Texas)
Triple : Kevin Seitzer (Milwaukee)
Marche : Turner Ward (Milwaukee)
Lanceur gagnant : Jaime Navarro (Milwaukee)

Les caractéristiques uniques incluent une bâche de terrain qui est stockée sous terre le long de la troisième ligne de base cinq ponts (de haut en bas): niveau inférieur, suites inférieures, pont club, suites supérieures et pont supérieur et dans le champ central il y a une aire de pique-nique avec un "wind écran" qui mesure quatre cent trente pieds de large sur quarante-deux pieds de haut.


L'histoire des Rangers aujourd'hui : l'aube du stade de baseball à Arlington

À cette date de l'histoire des Texas Rangers, l'équipe a joué son premier match au Ballpark d'Arlington, devenu plus tard Globe Life Park à Arlington. Ce serait la maison des Rangers pour les 26 prochaines saisons.

Le match avait lieu le 11 avril 1994, alors que les Rangers avaient mis fin à l'ère du stade d'Arlington (1972-1993) la saison précédente. Le changement vers le tout nouveau parc est venu avec de nouveaux uniformes, alors que les Rangers sont passés de leurs uniformes bleu et blanc à une configuration rouge et blanc. Les Rangers avaient également un nouveau logo.

Le parc, inspiré des stades de baseball du passé, comprenait un court porche, des loges de luxe et suffisamment de place pour plus de 45 000 fans. Et le match est venu avec toute la pompe et les circonstances d'une première journée d'ouverture dans un nouveau stade, avec le légendaire pianiste classique texan Van Cliburn jouant l'hymne national avec l'orchestre symphonique de Fort Worth. Cliburn a remporté le Concours international Tchaïkovski de 1958 et est décédé à Fort Worth en 2013.

Cet après-midi, les Rangers ont entassé 46 056 dans le nouveau stade pour un match de l'après-midi avec les Brewers de Milwaukee, que les Rangers ont perdu 4-3.

Le gaucher des Rangers Kenny Rogers a obtenu le premier départ dans le nouveau stade, alors qu'il a lancé plus de sept manches, accordant quatre points (trois mérités), huit coups sûrs et un but sur balles, tout en en retirant trois. Le partant des Brewers, Jaime Navarro, a remporté la victoire, lançant sept manches et accordant trois points (deux mérités) et cinq coups sûrs, tout en en retirant quatre sur des prises. Un quatuor de releveurs, dont le vétéran Jesse Orosco, a tenu la tête.

L'ordre des frappeurs des Rangers&# x2019 pour ce match d'ouverture était le voltigeur de centre David Hulse, le joueur de deuxième but Doug Strange, le frappeur désigné Jose Canseco, le voltigeur de gauche Juan Gonz&# xE1lez, le joueur de premier but Will Clark, le joueur de troisième but Dean Palmer, le voltigeur de droite Rob Ducey, le receveur Iv& #xE1n ‘Pudge’ Rodríguez, et l'arrêt-court Manuel Lee. Six Rangers différents ont réussi des coups sûrs, Strange, Canseco et Clark finissant chacun avec un point produit.

Également à cette date …

11 avril 1977 : Les Rangers ont ouvert la partie à domicile de leur calendrier au stade Arlington avec une victoire de 3-2 en 10 manches sur Cleveland. Adrian Devine a remporté la victoire en relève pour les Rangers. Le joueur de deuxième but Toby Harrah a remporté le match avec un circuit en solo en 10e manche, tandis que le voltigeur Tom Grieve a réussi son deuxième circuit de la saison, un tir à deux retraits en quatrième manche. Les Rangers avaient une fiche de 4-0 à ce moment-là de la saison.

11 avril 2005 : Les Rangers ont ouvert la partie à domicile de leur calendrier, perdant contre les Angels de Los Angeles d'Anaheim, 7-6, en 10 manches. C'était le premier match d'ouverture de la saison au nouveau Ameriquest Field. Kenny Rogers a obtenu le départ à domicile, accordant trois points et huit coups sûrs. R.A. Dickey a fini par encaisser la défaite en soulagement à la 10e manche. Le joueur de troisième but Hank Blalock et le receveur Rod Barajas ont réussi trois coups sûrs chacun pour le Texas. Barajas, Blalock et l'arrêt-court Alfonso Soriano ont tous marqué pour les Rangers.

Manquons-nous un moment de ce jour dans l'histoire des Texas Rangers? Nous sommes heureux de l'ajouter. Contactez-nous sur Twitter @PostinsPostcard et dites-nous quoi ajouter. 


Stade d'Arlington

Diapositive d'une vue aérienne du Ranger Stadium à Arlington en construction. Le stade semble presque terminé, avec des parkings, des routes, des véhicules et des matériaux de construction tout autour.

Description physique

1 photographie : positif, col. 35 millimètres.

Informations sur la création

Créateur : Inconnu. Date de création : inconnue.

Le contexte

Cette photographier fait partie de la collection intitulée : Rescuing Texas History, 2009 et a été fournie par le Fielder House Museum de l'Arlington Historical Society à The Portal to Texas History, un référentiel numérique hébergé par les bibliothèques de l'UNT. Il a été visionné 9467 fois, dont 150 le mois dernier. Plus d'informations sur cette photographie peuvent être consultées ci-dessous.

Personnes et organisations associées à la création de cette photographie ou à son contenu.

Créateur

Publics

Consultez notre site de ressources pour les éducateurs! Nous avons identifié ce photographier comme un source principale au sein de nos collections. Les chercheurs, les éducateurs et les étudiants peuvent trouver cette photographie utile dans leur travail.

Fourni par

Musée Fielder House de la société historique d'Arlington

Installé dans la Fielder House, un monument communautaire de deux étages construit en 1914 et l'une des premières maisons en brique d'Arlington. Initialement appelée The Cemetery Society lors de sa fondation en 1887, sa mission a été de rassembler et de préserver les documents historiques relatifs à la fondation et à la croissance de la ville.


[Tableau d'affichage au stade d'Arlington]

Photographie du tableau de bord au stade d'Arlington lors de l'événement du troisième anniversaire de la WBAP&# 39s Country Gold. Les individus peuvent être vus assis dans les gradins sous le tableau de bord.

Description physique

1 photographie : négatif, n&w 35mm.

Informations sur la création

Le contexte

Cette photographier fait partie de la collection intitulée : KXAS-NBC 5 News Collection et a été fournie par les collections spéciales des bibliothèques de l'UNT à The Portal to Texas History, un référentiel numérique hébergé par les bibliothèques de l'UNT. Plus d'informations sur cette photographie peuvent être consultées ci-dessous.

Personnes et organisations associées à la création de cette photographie ou à son contenu.

Photographe

Titulaire des droits

Publics

Consultez notre site de ressources pour les éducateurs! Nous avons identifié ce photographier comme un source principale au sein de nos collections. Les chercheurs, les éducateurs et les étudiants peuvent trouver cette photographie utile dans leur travail.

Fourni par

Bibliothèques UNT Collections spéciales

Le Département des collections spéciales recueille et préserve des documents rares et uniques, notamment des livres rares, des histoires orales, des archives universitaires, des manuscrits historiques, des cartes, des microfilms, des photographies, des œuvres d'art et des artefacts. Le département est situé dans la bibliothèque Willis de l'UNT dans la salle de lecture du quatrième étage.


Nouveaux commencements

Les Texas Rangers joueront leur dernier match au Globe Life Park contre les Yankees de New York dimanche. Les fans présents recevront un t-shirt à collectionner et la chance de faire leurs adieux à un stade qui a vu beaucoup de moments que beaucoup d'entre nous aimeraient oublier. Le premier pitch est à 14h05 HAC.

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Owen Prout, chercheur . Owen est chercheur au sein de l'équipe de recherche et d'archives de The News. Avant de déménager à Dallas, il a travaillé comme rédacteur pour un média au Moyen-Orient, barista Starbucks et assistant de bibliothèque dans une compagnie d'opéra. Il écrit sur l'histoire de Dallas telle qu'elle apparaît dans The Dallas Morning News Archives.


L'histoire des nachos du stade de baseball

Une publicité Ricos pour le bol à nachos du début des années 󈨔. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Ricos Products Co., Inc.

L'odeur de l'herbe fraîchement coupée, le craquement de la chauve-souris, les 30 minutes de file d'attente au stand de concession. La saison de baseball est lancée et l'expérience d'assister à un match ne serait pas la même sans une bière chère dans une main et un récipient en plastique de nachos recouverts de produit de fromage ooey-gluant dans l'autre. Mais comment les nachos sont-ils devenus un standard du stade ?

En septembre 1988, Adriana P. Orr, chercheuse au Dictionnaire anglais d'oxford, a été invité à retracer l'étymologie du mot "nachos" et a mené une enquête initiale sur l'histoire des nachos. Elle a suivi une piste papier de documents et d'articles de journaux jusqu'à ce qu'elle trouve ce qu'elle cherchait dans la division hispanique de la Bibliothèque du Congrès :

« Alors que je marchais dans le long couloir menant au noyau central de la bibliothèque, j'ai entendu une voix m'appeler doucement. Il y avait une jeune femme que j'ai reconnue comme membre du personnel de la division hispanique – elle m'a dit qu'elle était née et avait grandi au Mexique et là-bas, nacho n'a qu'un seul usage courant : c'est le mot utilisé comme diminutif pour un petit garçon qui avait été baptisé Ignacio. Sa famille et ses amis l'appellent Nacho. Maintenant, j'étais convaincu qu'il y avait un vrai Nacho quelque part qui avait imaginé une combinaison de morceaux de tortilla avec du fromage fondu et des piments jalape.

À l'aide de ces informations, Orr a retrouvé une citation de l'insaisissable� Livre de recettes de St Anne’s imprimé par l'Église du Rédempteur, Eagle Pass, Texas, qui comprend une recette pour un plat appelé “Nachos Especiales.” 

Ce qu'Orr découvrirait, c'est qu'en 1943 à Piedras Negras, au Mexique, juste de l'autre côté de la frontière d'Eagle Pass, un groupe d'épouses affamées de l'armée a été le premier à manger le repas. Lorsque les dames sont allées dans un restaurant appelé le Victory Club, le maître d'hôtel, Ignacio “Nacho” Anaya les a saluées. Sans chef, Anaya a rassemblé toute la nourriture qu'il pouvait trouver dans la cuisine qui consistait en des canapés de chips tortilla, de fromage et de piments jalapeño. Le fromage de choix aurait été le cheddar du Wisconsin. le plat Nachos Spéciales et il s'est propagé des deux côtés de la frontière et le titre original a été raccourci en "nachos".

Anaya est décédé en 1975, mais une plaque de bronze a été érigée à Piedras, Negras, pour honorer sa mémoire et le 21 octobre a été déclaré Journée internationale du Nacho.

Si Anaya est l'ancêtre de nachos especiales, alors comment se fait-il que Frank Liberto soit connu sous le nom de « le père des nachos ? » Les nachos étaient déjà populaires dans les restaurants du Texas au moment où la recette de Liberto est entrée en scène, mais il est célèbre dans l'industrie pour avoir apporté sa version du plat au stand de concession en 1976 lors d'un match de baseball des Texas Rangers à Arlington, au Texas. Ce qu'il a fait, que personne d'autre n'avait fait auparavant, a été de créer la consistance pompable de la bonté orange-gluante que nous voyons aujourd'hui, ce que la société appelle la « sauce au fromage ».  Bien que certaines versions soient basées sur le Wisconsin et le cheddar comme l'original d'Anaya, selon la société, la plupart des produits sont des mélanges. (Selon les normes de la Food and Drug Administration, la sauce n'est techniquement pas "fromage", mais cela n'a pas empêché les fans de le pomper par gallons depuis). L'innovation de Liberto n'avait pas besoin d'être réfrigérée et avait une durée de conservation plus longue. Sa recette était top secrète, si secrète qu'en 1983, un homme de 29 ans a été arrêté pour avoir tenté d'acheter des secrets commerciaux dans la formule de Liberto.

En tant que concessionnaire, le temps de transaction était la clé. Frank ne voulait pas que les clients attendent plus d'une minute dans la file pour leur collation. Pour répondre à cette demande, il a eu l'idée de réchauffer une boîte de sauce au fromage, de verser sur les chips, puis saupoudrer de jalapeños sur le dessus. Le fils de Frank et actuel président de Ricos Products Co., Inc., Anthony ‘Tony Liberto, avait 13 ans lorsque Ricos a présenté le produit à Arlington Stade. Il rappelle que les concessionnaires ne mettaient pas les chips au fromage dans les gradins. Ils craignaient que le lancement du nouveau produit ne cannibalise d'autres articles populaires comme le pop-corn, les hot-dogs et les sodas.

“Nous avons dû construire nos propres chariots à nachos,”  Liberto, maintenant 50 ans, dit. “Mon père a une vieille cassette VHS où les gens étaient alignés à 20 personnes derrière ces chariots de concession. Vous entendez le claquement de la batte et vous pensez qu'ils veulent voir ce qui se passe, mais ils sont restés en ligne pour obtenir leurs nachos.

Cette bande-annonce de film 35 mm des années 󈨊 avec Nacho, Rico et Pepe a été créée par les animateurs de Walt Disney et a été utilisée pendant l'entracte dans les salles de cinéma. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Ricos Products Co., Inc.

Ce fut un succès immédiat : cette saison-là, le stade d'Arlington a vendu des nachos Ricos à raison d'une vente pour deux clients et demi pour plus de 800 000 $ de ventes. Le pop-corn, qui avait auparavant les ventes les plus élevées, ne s'est vendu qu'à un client sur 14 pour un total de 85 000 $. Il y a un ingrédient à remercier pour ce changement, dit Liberto : le piment jalapeño.

« Quand vous mettez un piment jalape sur des frites et du fromage, bien sûr, ça va être épicé », dit-il. Vous allez commencer à chercher votre boisson, un Coca ou un Pepsi, quoi que vous ayez besoin de quelque chose à boire.

Les ventes de boissons ont augmenté et les ventes de hot-dogs et de maïs soufflé par la suite, dit-il. En 1978, la collation épicée est devenue disponible au stade des Cowboys de Dallas, où l'annonceur emblématique du «Monday Night Football» (Howard Cosell) mettait les nachos sur la carte. Cosell, un nom familier pour les fans de football, était assis aux côtés de Frank Gifford et Don Meredith donnant aux téléspectateurs le jeu par jeu, lorsqu'une assiette de nachos a été apportée à la salle de diffusion.

“Cosell essayait de prendre l'air et il dit ‘Ils nous ont apporté cette nouvelle collation—comment les appellent-ils ? coups de poing ou nachos ? » rappelle Liberto. “Il a commencé à utiliser le mot ‘nachos’ dans la description des pièces : ‘Avez-vous vu cette course ? C'était un nacho cours!’”

Cosell et d'autres ont utilisé le mot pendant des semaines après, permettant aux nachos de se diversifier de leur lieu de naissance au Texas.

"Mon père a d'abord vendu une formulation condensée du produit", dit Tony. “Vous ouvrez la boîte, ajoutez de l'eau ou du lait et du jus de poivre au mélange.”

Chaque boîte numéro dix contient 107 onces de conconction de fromage condensé auxquelles sont ajoutées 32 onces d'eau et 20 onces de jus de poivre. Une fois combiné, le mélange de fromages est placé dans un distributeur comme les machines à pompe ou à bouton que vous voyez aujourd'hui dans les stands de concession.

« C'est une once supplémentaire de produit utilisable », déclare Tony. “Près de 50 % de sauce en plus  De plus, l'eau est gratuite et le jus de poivre que vous obtenez des jalapenos de toute façon. Vous obtenez un 52 0z supplémentaire à servir et cela ne coûte pas un centime à l'entreprise.

Juste pour clarifier cette question de profit : si vous avez 52 onces de produit supplémentaires et que chaque portion de deux onces de sauce au fromage coûte quatre dollars la pop, cela représente 100 dollars directement dans la caisse enregistreuse du concessionnaire.

Une publicité de 1956. La société responsable des nachos de stade vend étonnamment beaucoup de produits sno-cone. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Ricos Products Co., Inc.

Tony a deux enfants, une fille (13 ans) et un fils (11 ans), qui, espère-t-il, s'intéresseront un jour à l'entreprise familiale comme il l'a fait. Sa nièce, Megan Petri (cinquième génération), travaille actuellement pour Ricos Products Co., Inc.

« Nous ne pouvons pas aller à un match de baseball sans commander de nachos », déclare Liberto. “ dit ‘J'ai besoin de mes nachos, j'ai besoin de mes nachos.’ C'est comme si elle avait besoin de sa dose.”

Sa fille n'est pas la seule à avoir une affinité pour l'invention de sa famille. Alors que des millions de personnes croquent dans leurs assiettes de chips et de fromage lors de matchs de baseball et de cinémas du monde entier, une question demeure : quelle quantité de fromage contient réellement la sauce nacho ?

« Je ne vais pas vous le dire », dit-il en riant.


Arlington Park le jour de la fête des mères. Quand je pense à ma défunte mère, les souvenirs de nos voyages annuels à l'hippodrome me viennent souvent à l'esprit.

Pour un enfant, peu de choses valent mieux que de voir un cheval de près. Regarder un groupe de chevaux crier à la ligne d'arrivée avec une foule rugissante est aussi bon que possible. Et c'est pourquoi j'ai fait de nombreux voyages à l'hippodrome international d'Arlington avec mon propre fils.

Mais la mort lente des courses de chevaux à Arlington est presque terminée. Churchill Downs Inc., l'actuel propriétaire de la piste, a annoncé mardi que le site allait être mis en vente.

Et si Arlington ne peut pas abriter de chevaux, alors il devrait abriter les Bears de Chicago.

Ayant grandi dans la ville, ce sont des mots que je n'aurais jamais pensé écrire, mais les temps ont changé – de façon spectaculaire. Et comme les Bears sont à la traîne du reste de la NFL dans de nombreux domaines, le match du stade se démarque certainement. Pour un lieu si parfaitement situé entre le centre-ville et le lac Michigan, Soldier Field n'offre rien en termes de commodité. Il est difficile d'accès, avec des options de transport en commun limitées et une expérience de talonnage moins qu'idéale selon l'endroit où vous avez la chance de vous garer. Que Dieu bénisse les fans qui se rassemblent dans le sombre North Garage avec la douce odeur d'urine persistante dans l'air froid.

Mais autant que les Bears prennent du retard dans le jeu du stade, c'est la ville de Chicago qui perd le plus. Alors que presque toutes les grandes villes américaines organisent à tour de rôle des Super Bowls et des Final Fours, y compris des villes par temps froid comme Minneapolis et New York, Chicago est assise sur le banc.

Vous vous souvenez à quel point c'était génial de voir notre ville en vedette lors des festivités du NBA All-Star Game en 2020 ? Chicago a brillé, malgré des conditions météorologiques loin d'être idéales.

Un coup de projecteur aussi (positif) sur Chicago est rare, principalement parce que les stades ne sont pas exactement ce que nous faisons de mieux. Wrigley Field est emblématique, mais il a fallu un nouveau propriétaire, l'achat de propriétés sur le toit voisines et la nécessité pour les fans de porter des casques de protection aux jeux pour réparer cet endroit.

Trouver un site pour ce dont Chicago a besoin – un stade polyvalent légitime de 80 000 places avec un toit rétractable – n'est pas facile. Bonne chance pour trouver cette terre dans la ville. Lincoln Yards aurait pu être une option potentielle, mais il est déjà loin d'être en voie de réaménagement et n'est plus disponible. De plus, le trafic aurait été un cauchemar.

C'est là qu'Arlington Park entre en jeu. L'hippodrome s'étend sur 326 acres de banlieue avec une empreinte qui comprend déjà un espace pour un énorme stade, de nombreux parkings et de la place pour des magasins et des divertissements supplémentaires. Oh, et il y a un arrêt de train Metra, ce qui le rend déjà plus accessible que Soldier Field.

By comparison, the enormous Hollywood Park development in Inglewood, Calif. that encompasses Sofi Stadium – which will host Super Bowl LVI next year – sits on 298 acres. When the development is complete, it will be home to the Rams, Chargers, concerts, shopping, dining, nightlife, residences, office space, a hotel, and the NFL Network. And it was all built on the site of the old Hollywood Park – a horse racetrack.

If done properly – and that’s a big if in Chicagoland politics – Arlington Park could house a similar development and give the Bears a state-of-the-art home much closer to their recently renovated Lake Forest practice facility, which is already nicer than Soldier Field.

This isn’t to suggest Arlington Heights is the perfect location. Arlington International Racecourse sits 28 miles from the center of downtown Chicago and it’s a 35-minute drive even without traffic. But it would be far from a unique setup for an NFL stadium. AT&T Stadium in Arlington, Tex. is located 18 miles from Dallas. Hard Rock Stadium is 15 miles from downtown Miami and even farther from Miami Beach, which is the where the bulk of Super Bowl events are held. State Farm Stadium in Glendale, Ariz. is 17 miles from downtown Phoenix. MetLife Stadium is technically only eight miles from the heart of New York City, but it’s located in a different state and you have to cross two rivers to get there. And on the more extreme end, Levi’s Stadium in Santa Clara, Calif. is 43 miles from San Francisco.

Traditionalists might say the Bears belong in Chicago. Never mind that a majority of fans live outside the city. Bears ownership might stress the importance of “Bear weather,” which is easy to do when you watch games from a suite or press box.

Guess what? Sitting in the cold is not fun. And in 10 years of covering the Bears, I can think of exactly one game in which “Bear weather” actually helped the Bears win a game – 2018 against the Rams. I don’t need to remind you what happened in the one playoff game they hosted in that time.

Refusing to let go of old school thinking is what leads to building a smaller stadium inside historical columns and calling it a “renovation.”

But speaking of history, there’s been flirtation between the Bears and Arlington Park before. A Chicago Tribune story from 1987 reads: “Bears President Michael McCaskey earlier this year approached Richard Duchossois, owner of Arlington Park, about the possibility of including a stadium as part of Duchossois` efforts to redevelop the track.” According to the report, those plans included both “a new racetrack and a 75,000-seat football stadium.”

But that same story also references an issue the Bears still have today: a Soldier Field lease. In 1987, their lease ran through 1999. The current lease reportedly runs through 2033. Still, that’s something that could be navigated, especially if the City of Chicago buys into the benefits of being able to host Super Bowls, Final Fours and other events. While the games might be played in Arlington Heights, Chicago would still get a lot of the tourism and spotlight. When George Halas threatened to move the team out of Chicago in the 1970s, there was very little reason for the city to be happy about it. But today, the benefits of being able to host global sporting events in the greater Chicagoland area might outweigh whatever revenue the city receives by hosting 10 Bears home games a year.

The lease issue is pennies compared to the much larger problem: Who pays for it? While the Hollywood Park comparison carries some weight in vision, the costs do not. Sofi Stadium was privately funded and the final bill to Rams owner Stan Kroenke was over $5 billion, according to the Los Angeles Times. The McCaskey Family won’t be spending $5 billion on a new stadium, nor should they.

The Vikings were able to build U.S. Bank Stadium for $1.1 billion and it is immaculate. The costs were split by the Vikings, the City of Minneapolis and the State of Minnesota after years of political negotiation.

Coming up with a creative way to pay for a major stadium development in the Chicagoland area seems nearly impossible, but if there is a solution in the suburbs, it’s hard to imagine a better option than the 326 acres that already house a sporting venue. And don't underestimate the NFL's role in this. The league loves new stadiums and isn't afraid to get involved. Plus, it's possible that gambling revenue and the prospect of an included casino/sportsbook could help pay the bill.

Of course, my personal preference would be for Arlington Park to remain the same – a place where I can give my son the same memories I was gifted on so many Mother’s Days growing up.

But if it must change – and it sure seems like the horse racing days are nearing an end – then Arlington Park is the best possible site for the long overdue stadium Chicago deserves.


Arlington Stadium - History

Even though this park was built for the Fort Worth Cats (later renamed the Dallas - Fort Worth Spurs), the idea from the beginning was to attract a MLB franchise here. This was the ideal location for a ballpark in the Metroplex, halfway between Dallas and Forth Worth. The stadium was built in a natural bowl, so the only initial digging that needed to be done was connecting the clubhouses to the dugouts. Seats for fans were built on natural slopes. As a result, the cost of this ballpark was 1/10 of what it would cost to build a similar facility somewhere else. The capacity of this park was almost doubled in 1970, by adding a lot of wooden bleachers.

In 1971, when the Washington Senators announced that they were moving here, the park was expanded again to 35,698 and renamed Arlington Stadium, as the locals felt Turnpike Stadium was inappropriate for a Major League park. Until 1979, when the capacity was expanded to 41,097, fans used to enter at the very top of the stadium. This park had one of the largest bleacher sections in the Majors, stretching from foul pole to foul pole. This park always had a "slapped together" feeling, where you could always tell it was once a Minor League facility. Also, since it was built in the bottom of a bowl, with no roof, there was no protection from the Texas heat, and it was by far the hottest park around, with game time temperatures often over 100 degrees. The scoreboard was shaped like the state of Texas. "Cotton-Eyed Joe" was played during the 7th inning for fans to dance to instead of "Take Me Out to the Ballgame". In 1994, some of the bleachers, the foul poles, and home plate were moved to a new stadium, and this one was demolished.

2008-17 Paul Healey. Post photo © its owner. Used without permission.


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